백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 오늘의 영단어 - heave : 들어 올리다, (한숨을)쉬다, 부풀다, 허덕이다: 들어올림오늘의 영단어 - sentry : 보초, 초병오늘의 영단어 - arrow : 화살, 화살표오늘의 영단어 - supervisory institution : 감독기관청춘을 유지하는 비결은 항상 형식에 구애받지 않는 감정을 가지는 것이다. -오스카 와일드 진격할 때에는 바람처럼 빠르고 멈추게 되면 숲처럼 조용하게, 침략할 때에는 타는 불처럼 맹열하게 하고 일단 수비를 하게 되면 산처럼 움직이지 않는다. 이것이 전진에 임하고 있는 군의 태세다. -손자 생각은 행동으로 그대로 옮겨지게 마련이다. 평범한 외모의 여자도 멋있게 보이게 만들고, 흠 없이 아름다운 미인도 재미없고 따분하게 만들 수 있는 것이 태도이다. -메어리 커비 오늘의 영단어 - KEPCO : Korea Electric Power Corporation : 한국전력주식회사, 한전오늘의 영단어 - assist : 지원하다